Ikan Teri Bumbu Balado Pedas Gurih MANDE KIFA


Ikan teri dapat diolah dengan cara apappun yang sesuai dengan selera anda. Salah satu olahan ikan teri adalah ikan teri dengan bumbu balado. Makanan ini memiliki ciri khas rasa yang pedas dan gurih. Ikan teri dengan bumbu balado ini dapat anda jadikan sebagai lauk atau menu utama diatas meja makan anda. Setelah anda mencicipinya, saya yakin anda pasti akan merasa ketagihan dengan makanan enak yang satu ini. 

 Makanan ini memang sangat nikmat jika dimakan secara bersama-sama. Teri bumbu balado dapat disajikan ketika anda berbuka puasa ataupun disaat sedang sahur ketika bulan ramadhan. namun demikian, masih banyak diantara anda yang belum pernah mencoba membuatnya padahal untuk proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana juga simpel namun memiliki rasa yang nikmat dan gurih. bagi anda yang ingin membuat resep masakan yang satu ini, disilah saat yang tepat untuk anda melihat resep dan langkah-langkah cara membuat ikan teri bumbu balado yang akan kami bagikan dibawah ini.
Bahan :
  • ikan teri asin 300 gr
  • bawang merah 4 butir ( haluskan )
  • bawang putih 3 suiung ( haluskan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • minyak goreng 200 ml
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam 1/2 sendok teh
  • cabe merah besar 3 buah ( haluskan )
  • cabe rawit merah 10 buah ( haluskan )
  • daun salam 2 lembar
  • air asam jawa 1 sendok makan
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat Ikan Teri Bumbu Balado :
  • Rebus ikan teri dalam air mendidih sampai lunak, angkat tiriskan
  • Panaskan minyak lalu goreng ikan teri sampai matang dan kering, angkat
  • Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum
  • Masukkan ikan teri yang sudah digoreng kedala bumbu
  • Masukkan air asam jawa lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam
  • Aduk hingga tercamnpur rata dan tunggu sampai matang
Itulah Resep Cara Membuat Ikan Teri Balado Pedas yang sangat cocok disajikan sebagai lauk ketika makan. makanan enak yang satu ini memang sudah bersahabat dan sudah biasa dijadikan sebagai menu harian dalam keluarga.


Langganan: Postingan (Atom)