Kategori
|
:
|
Rendang
|
:
|
Kering
atau Basah
|
|
Bahan
Utama
|
:
|
Daging
Bebek
|
Bahan
Tambahan
|
:
|
Tidak
ada
|
Kemasan
Berat
|
:
|
|
a. 250
gram
|
Rp. 125.000
|
|
b. 500
gram
|
Rp. 200.000
|
|
Harga
|
Di
luar Ongkir
|
|
Rasa
|
:
|
Gurih
Campur Pedas
|
Rendang Bebek (bhs minang: Randang Itiak) adalah Rendang yang dibuat menggunakan daging bebek.
Banyak orang yang tidak tahu dengan Rendang Bebek.
Dibandingkan dengan rendang ayam, rendang bebek mempunyai cita rasa dan tekstur
yang berbeda. Jika pada rendang ayam dagingnya lembut dan sedikit serat,
sedangkan rendang bebek tekstur dagingnya sedikit lebih alot tetapi lebih gurih
rasanya.
Rendang Bebek mempunyai daya tarik tersendiri bagi para penggemarnya. Biasanya yang sekali pernah mencoba akan ingin untuk mengulang kembali. Itu dikarenakan daging dan bumbu rendang bebeknya dibuat khusus sehingga akan berbeda rasanya dengan rendang ayam biasa.
Bebek sudah dikenal lama memiliki daging yang enak dan lezat. Selain itu daging bebek mempunyai gizi yang tinggi. Mengolah daging bebek menjadi masakan rendang yang enak dan lezat tidak semua orang bisa melakukannya karena daging bebek berbeda cara mengolahnya dibandingkan dengan mengolah daging ayam biasa.
Manfaat Daging Bebek atau Itik
Bebek adalah hewan yang masuk dalam spesies unggas. Bebek merupakan kerabat dekat dengan ayam, burung, dan juga angsa. Hewan unggas yang satu ini tergolong sebagai hewan yang suka hidup bergerombol. Bebek terkenal memiliki kualitas telur yang bagus serta daging yang gurih dan lezat.
Selain rasanya yang memanjakan lidah, daging bebek
juga memiliki segudang manfaat. Berikut akan beberapa manfaat daging bebek bagi
tubuh :
- Menjaga kinerja otot – Daging bebek mengandung sodium sebanyak 3%, sesuai dengan kebutuhan tubuh yang berfungsi untuk menjaga kestabilan kinerja otot.
- Menjaga kesehatan fisik dan mental – Daging bebek mangandung mineral tembaga yang berfungsi untuk menjaga kesehatan fisik dan juga mental tubuh
- Mencegah anemia – Zat besi biasanya banyak didapat dari manfaat bayam, namun manfaat daging bebek juga mengandung zat besi. Zat besi berguna untuk memenuhi kebutuhan hemoglobin dalam tubuh dan mencegah anemia.
- Mengobati suara yang serak – Kandungan mineral yang tinggi dalam daging bebek mampu meredakan sakit tenggorokan yang membuat suara serak. Hal ini juga banyak didapatkan dari berbagai jenis manfaat buah-buahan.
- Membuang gas dalam perut – Kandungan vitamin niacin dalam bebek mampu membuang gas-gas yang tertimbun dalam perut.
- Menambah berat badan secara sehat – Daging bebek memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi,sehingga sangat efektif untuk menaikkan badan dengan cepat, sehat dan alami.
- Mempercantik kulit – Lemak yang terkandung dalam daging bebek dapat melembabkan kulit, sehingga kulit menjadi lebih segar dan cantik.
- Menyehatkan rambut – Daging bebek juga mengandung vitamin riboflacin yang berfungsi untuk menjaga kesuburan dan kesehatan rambut. Hal ini seperti manfaat daun seledri yang berfungsi untuk menyuburkan rambut.
- Melancarkan sistem syaraf – Kebutuhan vitamin asam pantotenatdalamtubuh yang berfungsi untuk bahan bakar kinerja syaraf terpenuhi salah satunya karena mengkonsumsi daging bebek.
- Melancarkan sistem pencernaan – Tidak hanya ditemui pada manfaat sayur sayuran, kandungan niacin dalam manfaat daging bebek juga berfungsi untuk melancarkan pencernaan.
- Menambah vitalitas pada pria – Zat tiamin dalam daging bebek mampu memperlancar peredaran syaraf dan sekaligus menjaga vitalitas pada pria.
- Memperbaiki sistem imun – Daging bebek mengandung mineral zinc yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh alami pada tubuh seperti manfaat vitamin C.
- Membantu sistem metabolisme tubuh – Daging bebek ternyata juga mengandung vitamin B6 yang berfungsi melancarkan metabolisme dalam tubuh.
- Sebagai antioksidan dalam tubuh – Selium yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh juga terdapat dalam kandungan gizi daging bebek.
- Menjaga kestabilan tekanan darah – Daging bebek mengandung mineral jenis sodium yang mampu mengoptimalkan tekanan darah.
- Memenuhi kebutuhan vitamin B12 – Daging bebek memiliki kandungan vitamin B12 sebesar 13%, jumlah tersebut sangat pas dengan kebutuhan yang diperlukan tubuh.
- Membantu kerja enzim dalam tubuh – Asam pantotenat sebanyak 15% juga dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi daging bebek. Asam pantotenat ini berfungsi memperlancar kinerja enzim pada tubuh.
- Membantu menghangatkan suhu tubuh – Kandungan lemak yang tinggi dalam daging bebek akan mampu menghangatkan tubuh yang kedinginan.
- Memperkuat gigi dan tulang – Daging bebek juga mengandung mineral jenis fosfor yang tinggi sehingga mampu menjaga kesehatan gigi dan tulang.
- Mencukupi kebutuhan protein – Protein yang tinggi dalam daging bebek juga telam mampu mencukupi kebutuhan protein dalam tubuh.